* 비누는 소금입니다 : 비누는 지방산을 강한 염기 (Naoh 또는 Koh와 같은)와 반응하여 만들어집니다. 결과 생성물은 그 지방산의 염입니다.
* 용해도 : 비누 분자는 극성 "머리"(소금 부분)와 비극성 "꼬리"(지방산 부분)를 가지고 있습니다. 이것은 비누가 물 (극) 및 지방/오일 (비극성) 모두에 용해됩니다.
* 소금에 절인 효과 : 비누 혼합물에 소금을 첨가하면 소금 이온은 비누 분자의 극성과 비극성 부분 사이의 균형을 방해합니다. 이것은 비누가 물에 덜 용해되어 용액에서 침전되어 고체 질량을 형성합니다.
소금에 절인 실질적인 이점 :
* 비누 분리 : 소금을 내면 비누를 혼합물의 나머지 부분과 쉽게 분리 할 수 있습니다 (물, 물, 과도한 오일). 이를 통해 비누를 쉽게 정화하고 처리 할 수 있습니다.
* 비누 만들기 : 소금 용액은 또한 비누를 더 단단하고 단단하게 만드는 데 도움이됩니다.
요약하면, 비누 혼합물에 NaCl 용액을 추가하면 다음을 수행 할 수 있습니다.
* 비누를 분리하십시오
* 비누를 더 단단하게 만드십시오
이것은 전통적인 비누 제작 과정에서 중요한 단계입니다.
