1. 높은 용해도 : 황산 암모늄은 물에 매우 용해되어 농축 용액을 생성 할 수 있습니다. 이 높은 용해도는 단백질 용액에 다량의 염을 첨가하여 이온 강도를 증가시키고 단백질 침전을 촉진 할 수있게한다.
2. 소금에 절인 효과 : 황산 암모늄은 강력한 "소금 아웃"효과를 나타냅니다. 이것은 단백질 주위의 수화 쉘을 방해하여 용해도를 줄이고 용액에서 침전시켜 강요한다는 것을 의미합니다. 이 효과의 원칙은 염 이온이 물 분자의 단백질 분자와 경쟁하여 단백질 응집 및 강수량을 유발한다는 것입니다.
3. 선택적 강수량 : 황산 암모늄 농도를 조심스럽게 제어함으로써, 개별 용해도 특성에 기초하여 상이한 단백질을 선택적으로 침전시킬 수있다. 이것은 크기, 전하 및 소수성에 기초하여 단백질의 분리를 허용합니다.
4. 부드러운 강수량 : 황산 암모늄 침전은 일반적으로 유기 용매 사용과 같은 다른 강수 기술과 비교하여 비교적 부드러운 방법으로 간주됩니다. 이것은 단백질의 완전성과 활동을 보존하기에 적합합니다.
5. 사용 편의성 : 황산 암모늄은 쉽게 구할 수 있고 저렴하며 사용하기 쉽습니다. 또한 투석 또는 다른 방법에 의해 침전 된 단백질에서 쉽게 제거되어 단백질 정제를위한 편리한 선택이됩니다.
6. 단백질 안정화 : 흥미롭게도, 낮은 농도에서, 황산 암모늄은 단백질 폴딩을 촉진하고 응집을 감소시킴으로써 실제로 단백질 안정성을 향상시킬 수있다.
7. 광범위한 적용 가능성 : 황산 암모늄 침전은 작은 효소에서 큰 항체에 이르기까지 광범위한 단백질에 적용 할 수있는 다목적 기술입니다.
그러나 일부 제한 사항이 있습니다.
* 높은 염 농도는 일부 단백질에 해로울 수 있습니다.
* 이 방법은 모든 단백질, 특히 용해도가 매우 낮거나 염에 대한 높은 감도를 가진 단백질에 적합하지 않을 수 있습니다. .
전반적으로, 황산 암모늄의 높은 용해도, 소금-아웃 효과, 선택성, 온유, 사용 용이성 및 넓은 적용 가능성은 단백질 침전 및 정제에 매우 효과적이고 일반적으로 사용되는 시약이됩니다.
