이유는 다음과 같습니다.
* 극성 : 질산 암모늄은 고도로 극성 이온 성 화합물이며, 아세톤은 극성 아프로틱 용매입니다. 극성의 차이는 질산 암모늄이 아세톤에 용해되기 어렵게 만듭니다.
* 수소 결합 : 질산 암모늄은 물과 강한 수소 결합을 형성 할 수 있으며, 이는 매우 극성 용매입니다. 극성이 적은 아세톤은 이러한 결합을 형성하는 데 물과 경쟁 할 수 없습니다.
요약 : 질산 암모늄은 물과 같은 극성 용매에 용해 될 수 있지만, 극성의 차이와 강한 수소 결합을 형성하는 능력으로 인해 아세톤에 용해되지 않습니다.