소규모 교반의 경우 :
* 숟가락 : 음료와 소스를 교반하기에 완벽한 일반적인 주방기구.
* whisk : 공기를 액체에 통합하고, 반죽 생성 및 유화 소스를 넣는 데 사용됩니다.
* 주걱 : 평평하고 유연하며 그릇의 바닥과 측면을 긁는 데 사용됩니다.
* 교반 막대 : 화학 물질을 혼합하기 위해 실험실 설정에 자주 사용되는 얇고 원통형 막대.
* 미니 휘크 : 작은 용기를 저어주는 데 이상적인 털의 작은 버전.
대규모 교반의 경우 :
* 전기 믹서 : 휘핑, 박동 및 반죽을위한 다양한 첨부 파일이있는 핸드 헬드 또는 스탠드 장착 장치.
* 침지 블렌더 : 냄비 나 용기에 액체를 직접 혼합하는 데 사용됩니다.
* 자기 교반기 : 회전 자석을 사용하여 비이커 또는 플라스크에서 액체를 저어줍니다.
* 패들 교반기 : 더 큰 용기에 사용되는 회전 패들, 종종 산업 믹싱에 사용됩니다.
* 프로펠러 교반기 : 패들 교반기와 유사하지만보다 효율적인 혼합을위한 프로펠러와 같은 모양을 갖는다.
사용하기 가장 좋은 기기는 교반되는 특정 액체, 원하는 결과 및 작동 규모에 따라 다릅니다.
