이유는 다음과 같습니다.
* 공유 결합은 강합니다 : 공유 결합은 원자들 사이의 전자 공유를 포함한다. 이 공유 전자는 원자 사이에 강력한 매력을 만들어 함께 유지합니다.
* 물은 극성 용매입니다 : 물 분자는 수소 원자에 부분 양전하가 있고 산소 원자에 부분 음전하가 있습니다. 이 극성은 물이 이온 성 화합물 및 극성 분자와 상호 작용할 수 있지만, 일반적으로 공유 결합을 파괴하기에 충분한 강도는 없다.
그러나 예외 가 있습니다 이 규칙에 :
* 약한 공유 결합 : 일부 공유 결합, 특히 원자 사이의 전기 음성 차이가 낮은 결합은 물에 의해 파손될 수 있습니다. 예를 들어, 일부 카르 복실 산의 결합은 물에 부분적으로 분리 될 수 있으며, H+ 이온의 방출 및 카르 복실 레이트 이온의 형성으로 이어질 수있다.
* 가수 분해 : 특정 공유 결합은 가수 분해라는 공정을 통해 물에 의해 파손될 수 있습니다. 이것은 결합에 물 분자를 첨가하여 파괴하고 두 개의 새로운 분자를 형성하는 것을 포함한다. 예를 들어, 자당 (테이블 설탕)의 가수 분해는 포도당과 과당으로 분해합니다.
* 산-염기 반응 : 염산 (HCL)과 같은 강산은 물에 양성자 (H+)를 기증하여 HCl 분자에서 공유 결합을 깨뜨릴 수 있습니다. 이는 Hydronium 이온 (H3O+) 및 클로라이드 이온 (Cl-)의 형성으로 이어져서 HCl 분자를 물에 효과적으로 분리시킨다.
요약 :
공유 결합은 일반적으로 매우 강하고 물에 쉽게 분리되지 않습니다. 그러나, 약한 공유 결합, 가수 분해 반응 및 강한 산-염기 반응과 관련된 예외가있다.
