주요 차이 알파와 베타 카로틴 사이에는 알파 카로틴이 단일 레티 닐기를 함유하는 반면 베타 카로틴 은 를 포함합니다 2 개의 레티 닐기. 또한, 알파 카로틴은 일종의 비타민 A 활성을 가지고 있으며, 베타 카로틴은 소장의 비타민 A 형태 인 레티 아민으로 분해되는 반면 베타 카로틴보다 적습니다.
알파 카로틴과 베타 카로틴은 두 가지 유형의 카로틴으로, 식물에 의해 독점적으로 합성 된 불포화 탄화수소 물질이지만 동물은 아닙니다. 그러나 알파와 베타 카로틴은 모두 비타민 A의 선구자로 중요합니다.
주요 영역을 다루었습니다
1. 알파 카로틴이란?
- 정의, 구조, 중요성
2. 베타 카로틴이란?
- 정의, 구조, 중요성
3. 알파와 베타 카로틴의 유사점은 무엇입니까
- 일반적인 기능의 개요
4. 알파와 베타 카로틴의 차이점은 무엇입니까
- 주요 차이의 비교
주요 용어
알파 카로틴, 베타 카로틴, 카로틴, 카로티노이드, 프로 비타민 A
alpha carotene
알파 카로틴은 두 번째로 가장 풍부한 형태의 카로틴입니다. 일반적으로, 그것은 한쪽 끝에서의 β- 이온 온 고리 및 반대쪽 끝에 α- 이온 링을 함유한다. 또한 알파 카로틴 의식이 공급원에는 당근, 고구마, 호박, 겨울 스쿼시 및 브로콜리, 녹두, 녹색 완두콩, 칼라, 시금치, 잎 상추 및 아보카도와 같은 어두운 녹색 채소와 같은 황색 야채가 포함됩니다.
그림 1 :당근
일반적으로 성인 남성의 알파 카로틴의 혈청 수준은 4.22 μg/dl이고 성인 여성에서는 5.31 μg/dl입니다. 또한, 알파 카로틴은 비타민 A를 합성 할 수있는 베타 카로틴의 잠재력의 절반을 갖는다; 그것은 잠재적 인 장수 혜택이 있습니다. 상당히 높은 수준의 알파 카로틴은 암 사망, 심혈관 질환, 당뇨병으로 인한 사망 등과 관련이 있습니다.
베타 카로틴이란?
베타 카로틴은 가장 풍부한 형태의 카로틴입니다. 일반적으로, 그것은 분자의 양쪽 끝에 베타 링이있는 8 개의 이소프렌 단위로 배열 된 40 개의 탄수화물로 구성됩니다. 중요하게도, 베타 카로틴은 식물과 과일에서 적혈구 색소 침착을 유발합니다. 기본적으로 베타 카로틴의 가장 풍부한 소스는 베트남 GAC, 원유 팜유, 망고, 호박, 파파야, 멜론, 당근, 고구마 등과 같은 뿌리 채소, 시금치, 케일과 같은 잎이 많은 채소, 예를 들어 베트남 GAC 및 팜 오일을 포함합니다.
그림 2 :알파 카로틴
베타 카로틴은 카로티노이드의 유형입니다. 카로티노이드는 노란색, 빨간색 및 주황색을 담당하면서 많은 과일과 채소에 식물 안료가 색소입니다. 중요하게도, 이들은 암 화제로서 항산화 제로, 강력한 암 싸움 제 역할을합니다. 예를 들어, 두 가지 유형의 카로티노이드는 카로틴과 크 산토 필스입니다. 또한, 다른 두 가지 유형의 프로 비타민 A 카로티노이드에는 알파 카로틴이 포함되어 있으며, 이는 베타 카로틴과 같은 카로틴 및 잔 토플 인 베타-크립스 독스 산틴입니다. 한편, 베타 카로틴은 햇빛에 대한 보호를 제공하면서 대사 증후군과 폐암의 위험을 낮추는 것입니다. 그러나 흡연자와 전 석면 근로자에서 베타 카로틴은 폐암의 위험을 증가시킵니다.
알파와 베타 카로틴의 유사성
- 알파 및 베타 카로틴은 비타민 A 합성의 전구체 역할을하는 두 가지 유형의 불포화 탄화수소입니다.
- 둘 다 분자식 C40H56이 있습니다. 그들은 산소 원자를 포함하지 않습니다.
- 플랜트는 이러한 카로틴을 독점적으로 합성합니다. 그러나 일부 진딧물과 거미 진드기를 제외한 동물은 그것들을 합성 할 수 없습니다. 그러나 일부 곰팡이는 카로틴을 합성합니다.
- 둘 다 광합성 안료, 자외선, 바이올렛 및 청색광을 뿌려 주황색 및 노란색 빛을 산란시키는 동안 흡수합니다.
- 따라서 많은 과일, 채소, 곰팡이의 색상을 담당합니다.
알파와 베타 카로틴의 차이
정의
알파 카로틴은 한쪽 끝에 β- 이온 반지가 있고 반대쪽 끝에서 α- 이온 반지를 갖는 카로틴 형태를 지칭하는 반면 베타 카로틴은 식물과 과일에 풍부한 유기적이고 강하게 착색 된 붉은 조직 색소를 나타냅니다.
풍부
알파 카로틴은 두 번째로 풍부한 형태의 카로틴이며 베타 카로틴은 가장 풍부한 형태의 카로틴입니다.
레티 닐기
알파 카로틴은 단일 레티 닐 그룹을 포함하고 베타 카로틴에는 2 개의 레티 닐 그룹이 포함되어 있습니다.
비타민 A의 선구자로서
알파 카로틴은 베타 카로틴과 마찬가지로 비타민 A의 50%를 생산하는 반면 베타 카로틴은 가장 강력한 카로틴이며 소장에서 비타민 A를 생성합니다.
식이 소스
알파 카로틴은 당근, 고구마, 호박 등과 같은 황색 오렌지 야채와 브로콜리, 시금치, 녹두, 녹색 완두콩 등과 같은 다크 린 채소에 더 풍부합니다. 대조적으로 베트남 카로틴은 베트남 gac, crude 팜 오일, 주황색, 야채, 주황색, 야채, 야채, 주황색, 야채, 주황색, 야채, 야생 오일, 주황색, 야채, 야채, 야생 오일, 야생, 야채, 야생 오일, 야생 송아지, 야생. 고구마.
Heath 혜택
알파 카로틴의 높은 수준은 암 사망, 심혈관 질환, 당뇨병으로 인한 사망 등과 관련이 있습니다. 베타 카로틴은 대사 증후군과 폐암의 위험을 낮추면서 햇빛에 대한 보호를 제공합니다.
결론
알파 카로틴은 주로 황색과 어두운 녹색 채소로 주로 원한 두 번째로 풍부한 형태입니다. 또한, 그것은 2 개의 레티 닐기를 함유하고 베타 카로틴보다 비타민 A의 50% 합성에 기여합니다. 대조적으로, 베타 카로틴은 비타민 A를 합성하는 가장 높은 힘을 가진 가장 풍부한 형태의 카로틴이다. 오렌지, 뿌리 채소로 발생합니다. 따라서 알파와 베타 카로틴의 주요 차이점은 구조와 중요성입니다.
