다음은 물에 끌리는 극성 분자의 몇 가지 예입니다.
* 알코올 : 알코올 중의 하이드 록실기 (-oh)는 그것들을 극성으로 만듭니다.
* 아민 : 아민의 질소 원자는 고독한 전자 쌍을 가지므로 부분 음전하를 생성하고 분자를 극성으로 만듭니다.
* 케톤 및 알데히드 : 케톤 및 알데히드의 카르 보닐기 (C =O)는 탄소와 산소 사이의 전기 음성화의 차이로 인해 극성이다.
* 카르 복실 산 : 카르 복실 산에서 카르 복실기 (-COOH)는 2 개의 산소 원자의 존재로 인해 매우 극성이다.
* 설탕 : 포도당과 같은 설탕에는 여러 하이드 록실 그룹이 포함되어있어 극성이 높고 물에 용해됩니다.
* 아미노산 : 아미노산은 카르 복실 그룹과 아미노기를 가지므로 극성으로 만듭니다.
키 테이크 아웃 :
극성 분자는 물 분자와 수소 결합을 형성 할 수 있기 때문에 물에 끌립니다. 하이드 록실, 아미노, 카르바닐 및 카르 복실 그룹과 같은 극성 기능 그룹의 존재는 분자의 극성과 물에서의 용해도를 증가시킨다.
