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벤조 에이트 나트륨은 파파드 카르와 동일합니까?

아니요, 나트륨 벤조이트와 파파드 카르는 같은 것이 아닙니다. 그들은 완전히 다른 물질입니다.

다음은 고장입니다.

* 나트륨 벤조 에이트 음식 방부제입니다. 곰팡이, 박테리아 및 효모의 성장을 억제하는 흰색의 결정질 소금입니다.

* Papadkhar 렌즈 콩 또는 병아리 콩 가루로 만든 크래커 유형입니다. 인도와 남아시아에서 인기있는 스낵 식품입니다.

벤조 에이트 나트륨은 때때로 일부 식품에서 방부제로 사용되지만 파파드 카르의 구성 요소는 아닙니다.

"Papadkhar"는 때로는 얇고 바삭한 간식의 모든 유형에 대한 일반적인 용어로 사용될 수 있으며 일부 품종에는 나트륨 벤조이트가 포함될 수 있습니다. 그러나 파파드 카르 자체의 고유 한 성분은 아닙니다.

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