지방 합성의 구조적 공식
지방 생성 로도 알려진 지방 합성 , 트리글리세리드의 형성 , 신체에 저장된 지방의 주요 형태.
구조 공식 및 프로세스의 분류는 다음과 같습니다.
1. 빌딩 블록 :
* 글리세롤 : 3 개의 하이드 록실 그룹 (OH)을 갖는 3- 탄소 알코올.
* 지방산 : 한쪽 끝에 카르 복실 그룹 (COOH)을 갖는 탄화수소의 긴 사슬.
2. 에스테르 화 :
트리글리세리드의 합성은 에스테르 화 를 포함한다 , 물 분자가 제거되어 글리세롤 분자를 3 개의 지방산 분자와 연결하는 화학 반응.
3. 구조 공식 :
트리글리세리드의 일반적인 구조 공식은 다음과 같습니다.
cho-o-c-r₁
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ch-o-c-r₂
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cho-o-c-r₃
어디:
* r₁, r₂, r₃ : 3 개의 지방산의 탄화수소 사슬을 나타냅니다.
4. 단순화 된 표현 :
종종 트리글리세리드는 다음과 같이 표현됩니다.
글리세롤 + 3 지방산 → 트리글리세리드 + 3 HATTER
5. 핵심 사항 :
* 트리글리세리드의 지방산은 포화 될 수 있습니다 , 탄소 원자 사이에 단일 결합 만 포함하거나 불포화 , 탄소 원자 사이에 적어도 하나의 이중 결합을 함유하는.
* 지방산의 유형과 수는 녹는 점 및 일관성과 같은 지방의 특성을 결정합니다.
* 지방 합성은 다양한 효소 및 코엔자임을 포함하는 복잡한 과정입니다. 그것은 인슐린과 같은 호르몬에 의해 조절되며식이 요법 및 신체 활동과 같은 요인에 영향을받습니다.
6. 시각적 표현 :
트리글리세리드의 구조적 공식과 온라인 지방 합성 과정을 보여주는 다이어그램을 찾을 수 있습니다.
7. 응용 프로그램 :
지방 합성을 이해하는 것은 다음과 같은 분야에서 중요합니다.
* 영양 : 지방 섭취와 신진 대사를 관리하기위한 다이어트 설계.
* 생화학 : 지방 합성에서 효소와 호르몬의 역할을 연구합니다.
* 의학 : 비만 및 기타 대사 장애의 발달 및 치료를 이해합니다.
지방 분자의 구조적 공식은 관련된 특정 지방산에 따라 달라질 수 있습니다. 위의 그림은 일반적인 표현을 제공합니다.
