1. 발효 (전통적인 방법)
* 원자재 : 에탄올 (알코올) 및 산소
* 과정 : 이것은 산소의 존재하에 에탄올을 아세트산으로 전환시키는 박테리아 (아세토 박터)를 포함하는 생물학적 과정이다. 이것이 전통적으로 식초가 만드는 방식입니다.
* 반응 :
C2H5OH (에탄올) + O2 → CH3COOH (아세트산) + H2O
2. 메탄올의 카르 보닐화 (산업 방법)
* 원자재 : 메탄올 (CH3OH), 일산화탄소 (CO) 및 촉매 (Rhodium 또는 Iridium)
* 과정 : 이것은 메탄올이 촉매의 존재 하에서 고압 및 온도 하에서 일산화탄소와 반응하는 화학 공정이다.
* 반응 :
CH3OH (메탄올) + CO → CH3COOH (아세트산)
3. 아세트 알데히드의 산화
* 원자재 : 아세트 알데히드 (CH3CHO) 및 산소
* 과정 : 아세트 알데히드는 촉매 (보통 망간 아세테이트)의 존재하에 산화된다.
* 반응 :
CH3CHO (아세트 알데히드) + 1/2 O2 → CH3COOH (아세트산)
4. 메틸 아세테이트의 가수 분해
* 원자재 : 메틸 아세테이트 (CH3COOCH3) 및 물
* 과정 : 메틸 아세테이트는 산 촉매의 존재하에 가수 분해된다.
* 반응 :
CH3COOCH3 (메틸 아세테이트) + H2O → CH3COOH (아세트산) + CH3OH (메탄올)
방법 선택 :
* 전통적인 방법 : 소규모 생산에는 간단하고 적합하지만 느립니다.
* 산업 방법 : 대규모 생산에 적합한 높은 수율 및 효율성.
* 다른 방법 : 출발 재료의 가용성 및 원하는 순도에 따라 사용될 수 있습니다.
안전 예방 조치 :
* 아세트산은 부식성 산입니다. 항상 보호 복을 착용하고주의해서 다루십시오.
* 항상 환기가 잘되는 지역에서 일하십시오.
* 아세트산을 열과 직사광선에서 안전하고 안전한 위치에 보관하십시오.
참고 : 아세트산은 비교적 간단하지만 적절한 안전 프로토콜을 따르고 생산의 환경 영향을 고려하는 것이 중요합니다. 아세트산을 만드는 데 관심이 있으시면 방법을 철저히 조사하고 전문가와상의하기 전에 전문가와상의하십시오.
