이유는 다음과 같습니다.
* 산 pH가 7 미만이고, 사워 맛이 좋으며, 염기와 반응하여 염과 물을 형성합니다.
* 알칼리 (기지) pH가 7보다 큰 pH를 가지고, 쓴 맛이 났고, 산과 반응하여 염과 물을 형성합니다.
염 (NaCl)은 강산 (염산, HCl) 및 강한 염기 (수산화 나트륨, NaOH)의 반응에 의해 형성된다 :
HCL + NAOH → NACL + H 2 영형
염은 산 및 염기의 중화에 의해 형성되기 때문에, 중성 pH는 7 입니다. .
