* 용질 : 용액에 용해 된 물질 (예 :물에 설탕).
* 용매 : 용질을 용해시키는 물질 (예 :설탕 용액에 물).
농축 용액의 특성 :
* 높은 용질 농도 : 용매의 단위 부피당 용질량이 높다.
* 강한 맛 또는 색상 : 용액은 고농도의 용질로 인해 더 강렬한 맛이나 색을 가질 수 있습니다.
* 용매가 적습니다 : 용질량에 비해 용매가 비교적 적습니다.
* 는 포화되거나 과포화 될 수 있습니다 : 솔루션은 용질 (포화)을 유지하는 최대 용량 일 수도 있고, 일반적으로 할 수있는 것보다 더 많은 용질을 함유 할 수도 있습니다 (과포화).
농축 용액의 예 :
* 시럽 : 많은 양의 설탕을 물에 용해시켜 만든 두껍고 달콤한 용액.
* 농축 오렌지 주스 : 높은 농도의 오렌지 주스 농축액을 가진 용액으로 매우 맛이 좋습니다.
* 식초 : 물에 고농도의 아세트산이있는 용액.
중요한 참고 : "농축"이라는 용어는 상대적입니다. 용액은 동일한 용질의 농도가 낮은 다른 용액에 비해 농축 된 것으로 간주 될 수있다.
