* 탄소 (C)
* 수소 (H)
* 산소 (O)
이들 원자는 다음을 포함하여 다양한 유형의 지질의 골격을 형성합니다.
* 지방산 : 탄소 원자의 긴 사슬이 함께 연결되어 있으며 수소 원자가 부착됩니다.
* 글리세롤 : 하이드 록실기 (-OH)가 부착 된 3- 탄소 분자.
* 인산염 : 인지질에서 발견 된 이들은 탄소, 수소 및 산소 외에 인 (P)을 함유한다.
이 3 개의 원자는 가장 흔하지 만, 다른 원자는 다음과 같은 일부 지질에도 존재할 수 있습니다.
* 질소 (N) : 인지질 및 다른 복잡한 지질에서 발견됩니다.
* 황 (s) : 황 함유 지방산과 같은 특정 유형의 지질에서 발견됩니다.
이들 원자의 특정 배열 및 조합은 상이한 유형의 지질, 이들의 특성 및 신체의 기능을 결정한다.
