고체와 액체가 결합 될 때 어떻게 되는가 :
* 용해 : 고체가 액체에 용해되면, 고체 분자는 분리되어 액체 분자로 둘러싸여있다. 이것을 용 매화 라고합니다 . 고체 분자는 기본적으로 액체 전체에 분산되지만 여전히 액체 분자와 상호 작용하고 있습니다.
* 서스펜션 : 고체가 녹지 않으면 서스펜션 를 형성 할 수 있습니다. . 고체 입자는 상대적으로 크게 유지되며 액체의 바닥에 침전 될 수있다. 여전히 고체 입자의 분산이 있지만 용해와 같이 완전히 분해되지는 않습니다.
* 반응 : 때로는 고체와 액체가 화학적으로 반응하여 새로운 물질을 형성합니다. 원래 고체 및 액체의 분자는 새로운 배열을 형성하고 새로운 배열을 형성합니다. 이것은 분산에 관한 것이 아니라 화학적 변형에 관한 것입니다.
키 포인트 :
* 분산이 유일한 과정은 아닙니다. 고체가 용해되거나 서스펜션을 형성하는지 또는 화학 반응을 겪는 지 고려하는 것이 중요합니다.
* 상호 작용은 핵심입니다. 분자가 분산 되더라도 여전히 서로 상호 작용합니다. 용해 과정은 고체와 액체 분자 사이의 인력의 강도에 달려 있습니다.
예 :
* 물에 설탕 : 설탕은 물에 용해됩니다. 당 분자는 물 전체에 분산되어 물 분자로 둘러싸여 있습니다.
* 물에 모래 : 모래는 물에 녹지 않습니다. 모래 입자가 분산되어 있지만 눈에 띄게 유지되어 침전 될 수있는 서스펜션을 형성합니다.
* 식초의 베이킹 소다 : 베이킹 소다 (중탄산 나트륨)는 식초 (아세트산)와 반응하여 이산화탄소 가스, 물 및 나트륨 아세테이트를 생산합니다. 원래 분자는 새로운 물질로 변형됩니다.
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