수소화 란 무엇입니까?
수소화는 수소 (H2)가 분자에 첨가되는 화학 반응, 전형적으로 알켄 또는 알킨과 같은 불포화 분자입니다. 수소 원자의 이러한 첨가는 일반적으로 촉매, 종종 니켈, 백금 또는 팔라듐과 같은 금속을 포함한다.
세부 사항 :
1. 활성화 : 수소 가스 (H2)는 촉매의 표면에 흡착된다.
2. 추가 : 촉매는 수소 분자에서 H-H 결합을 약화시켜 파손되도록합니다. 개별 수소 원자는 불포화 분자에 스스로를 부착합니다.
3. 포화 분자의 형성 : 수소 원자의 첨가는 불포화 분자를 포화 분자로 전환시킨다. 예를 들어, 이중 결합을 갖는 알켄은 단일 결합을 갖는 알칸으로 전환된다.
예 :
* 알켄을 알칸으로 전환 :
- Ethene (CH2 =CH2) + H2 → Ethane (CH3-CH3)
* 식물성 기름을 마가린으로 전환 :
- 식물성 오일의 불포화 지방산은 수소화되어 포화 지방산을 생산하며, 이는 실온에서 고체입니다.
수소화에 대한 핵심 사항 :
* 촉매 : 반응을 촉진하기 위해서는 일반적으로 촉매가 필요하다.
* 열과 압력 : 종종 반응은 효율적으로 열과 압력이 필요합니다.
* 선택성 : 수소화는 선택적 일 수 있으며, 이는 분자에서 특정 이중 또는 삼중 결합만이 수소화 될 수 있음을 의미한다.
* 응용 프로그램 : 수소화는 다음을 포함하여 다양한 산업에서 사용됩니다.
* 식품 가공 : 마가린, 단축 및 기타 고형 지방의 생산.
* 석유 화학 산업 : 연료 및 기타 화학 물질 생산.
* 제약 산업 : 다양한 의약품의 합성.
수소화 외에도 다른 과정은 분자가 다음과 같은 수소 원자를 얻을 수 있습니다.
* 가수 분해 : 분자에 물 (H2O)을 첨가하면 결합을 파괴하고 수소 원자를 방출 할 수 있습니다.
* 감소 : 경우에 따라, 분자는 전자가 분자에 첨가되는 환원 반응을 통해 수소 원자를 얻을 수있다.
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