단순 설탕 :
* 포도당 (C6H12O6) : 과일과 혈액에서 발견되는 일반적인 설탕.
* 과당 (C6H12O6) : 과일과 꿀에서 종종 발견되는 또 다른 간단한 설탕.
* 갈락토스 (C6H12O6) : 우유에서 발견 된 설탕.
다른 탄수화물 :
* 전분 (C6H10O5) n : 감자, 쌀 및 빵에서 발견되는 복잡한 탄수화물.
* 셀룰로오스 (C6H10O5) n : 식물의 구조적 구성 요소.
* 글리코겐 (C6H10O5) n : 동물의 포도당의 저장 형태.
유기산 :
* 아세트산 (CH3COOH) : 식초에서 발견됩니다.
* 시트르산 (C6H8O7) : 감귤류 과일에서 발견됩니다.
* 젖산 (C3H6O3) : 근육 활동 중에 생성됩니다.
다른 화합물 :
* 메탄올 (CH3OH) : 독성 알코올.
* 에탄올 (C2H5OH) : 알코올 음료에서 발견 된 알코올.
* 포름 알데히드 (CH2O) : 방부 처리 및 소독제로 사용됩니다.
* 글리세롤 (C3H8O3) : 지방과 기름의 성분.
이것은 탄소, 수소 및 산소를 결합하여 형성 될 수있는 많은 물질의 작은 샘플 일뿐입니다. 이들 물질의 특정 특성 및 기능은 이들 원자의 특정 배열 및 결합에 의존한다.