위상 변화
핵심 개념은 위상 변화 입니다 . 물질이 에너지를 흡수하면 그 에너지가 항상 * 온도를 높이는 것은 아닙니다. 작동 방식은 다음과 같습니다.
* 액체에서 고체 (용융) : 얼음을 가열하면 에너지는 단단한 격자로 물 분자를 잡는 결합을 깨뜨리는 데 들어갑니다. 온도는 모든 얼음이 녹을 때까지 0 ° C (32 ° F)로 유지됩니다.
* 액체에서 가스 (끓는) : 마찬가지로, 물을 가열하면 에너지는 액체 분자를 함께 고정하는 힘을 극복하게됩니다. 온도는 모든 물이 끓을 때까지 100 ° C (212 ° F)에서 유지됩니다.
이렇게 생각하십시오 : 사다리를 오르려고한다고 상상해보십시오. 각 렁을 위로 올리려면 에너지를 넣어야하지만 그렇게하는 동안 같은 높이에 머물러 있습니다.
다른 요인
위상 변화 외에도 열 흡수로도 온도가 변하지 않을 수있는 다른 시나리오가 있습니다.
* 열전달 : 물질을 가열하면 열을 다른 물질로 옮겨서 원래 물질의 온도를 일정하게 유지할 수 있습니다. 예를 들어, 뜨거운 금속 물체를 큰 물통에 넣으면 물이 가열되는 동안 금속이 식 힙니다.
* 비열 용량 : 물질마다 열 에너지를 유지할 수있는 능력이 다릅니다. 물과 같은 일부 물질은 온도를 크게 바꾸지 않고 많은 열을 흡수 할 수 있습니다.
결론 : 반 직관적 인 것처럼 보일 수 있지만, 온도 변화를 경험하지 않고 물질이 열 에너지를 흡수 할 수 있습니다. 이것은 일반적으로 에너지가 운동 에너지를 증가시키기보다는 분자 결합을 파괴하는 위상 변화 중에 발생합니다.
