* 위험합니다 : 많은 산은 부식성이며 입과 목에 심각한 화상을 입을 수 있습니다.
* 신뢰할 수 없습니다 : 모든 산이 신맛이 나는 것은 아니며 신맛이 나는 물질은 산이 아닙니다.
대신 과학자들은 다음과 같은 산을 식별하기 위해보다 신뢰할 수 있고 안전한 방법을 사용합니다.
* 리트머스 용지 : 이 논문은 산의 존재하에 빨간색으로 변합니다.
* pH 표시기 : 이들은 물질의 pH에 따라 색을 변화시키는 솔루션입니다. 산은 7보다 낮은 pH를 갖는다.
* 화학 반응 : 산은 염기와 반응하여 소금과 물을 생산합니다.
물질이 산성인지 결정하기 위해 물질을 맛보지 마십시오. 항상 적절한 안전 예방 조치를 사용하고 입증 된 과학적 방법에 의존하십시오.