* 용해도 : 용해도는 물질 (용질)이 다른 물질 (용매)에 용해시키는 능력입니다. 물은 많은 물질에 대한 좋은 용매이지만 전부는 아닙니다.
* 극성 : 물은 극성 분자이며, 이는 양의 및 부정적인 끝을 갖는다는 것을 의미합니다. 이를 통해 다른 극성 분자 또는 이온 성 화합물 (소금)과 상호 작용하고 용해시킬 수 있습니다.
* 비극성 물질 : 기름이나 왁스와 같은 물질은 비극성입니다. 그들은 물의 극성 분자와 잘 상호 작용하지 않으므로 용해되지 않습니다.
물에 용해되는 고체의 예 :
* 설탕
* 소금
* 베이킹 소다
물에 녹지 않는 고체의 예 :
* 모래
* 바위
* 플라스틱
* 나무
용해도에 영향을 미치는 요인 :
* 온도 : 일반적으로 더 높은 온도는 용해도를 증가시킵니다.
* 압력 : 압력은 액체에서 가스의 용해도에 영향을 미치지 만 고체는 아닙니다.
* 용질 및 용매의 특성 : 용질 및 용매의 화학적 구성은 상호 작용과 용해도를 결정합니다.
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