이유는 다음과 같습니다.
* 산 물에 용해 될 때 수소 이온 (H+)을 방출하여 용액을 산성으로 만듭니다.
* 알칼리 수산화물 이온 (OH-)을 물에 용해시켜 용액을 기본으로 만듭니다.
산과 알칼리 스가 혼합되면 중화 라는 과정에서 서로 반응합니다. . 이 반응은 산과 알칼리의 효과를 취소하여 소금과 물을 생성합니다.
다음과 같이 생각하십시오.
* 산은 "신"맛과 같습니다.
* 알칼리는 "쓴 맛"맛과 같습니다.
* 그들이 섞을 때, 그들은 신맛이나 쓴 맛없이 물처럼 "중립적"이됩니다.
이 중화 반응은 일상 생활 (예 :베이킹)에서 산업 공정 (화학 생산과 같은)에 이르기까지 많은 과정에서 중요합니다.
