간단한 설명은 다음과 같습니다.
* 산 수소 이온 (H+)을 함유하고 일반적으로 신맛이납니다.
* 베이스 수산화 이온 (OH-)을 함유하고 보통 쓴 맛이납니다.
산 및 염기가 반응 할 때, 산으로부터의 수소 이온 (H+)은 염기에서 수산화물 이온 (OH-)과 물 (H2O)과 조합된다. 산과 염기로부터 나머지 이온은 결합되어 소금을 형성한다.
예 :
* 염산 (HCl) + 수산화 나트륨 (NAOH) → 염화나트륨 (NaCl) + 물 (H2O)
이 예에서, 형성된 염은 염화나트륨 (NaCl)이며, 테이블 염으로도 알려져있다.
중요한 참고 : 산과 염기 사이의 반응은 종종 발열이므로 열이 방출됩니다.
