질산 암모늄 자체는 백색 입니다 순수한 형태로. 그러나 불순물로 인해 약간 흰색으로 나타날 수 있으며 상업용 응용 분야에 사용될 때 종종 색상을 바꿀 수있는 다른 물질과 혼합됩니다. 예를 들어, 비료에 사용되는 질산 암모늄은 종종 염료가 추가되어 갈색 또는 분홍색입니다.