식초 산성 중성입니까 아니면베이스입니까?

이유는 다음과 같습니다.

* 식초는 아세트산의 희석액입니다. 아세트산은 식초에 신성한 맛과 매운 냄새를주는 주요 구성 요소입니다.

* 산은 7보다 적은 pH를 갖는다. 식초는 일반적으로 2와 3 사이의 pH를 가지며, 이는 7보다 현저히 낮습니다.

* pH가 낮을수록 물질이 산성이 높습니다.

따라서 식초의 산성 특성은 아세트산의 존재 때문입니다.