이유는 다음과 같습니다.
* Arrhenius 이론 : 이 이론은 산을 물에 용해 될 때 수소 이온 (H+)을 생성하는 물질로 정의합니다.
* Citric Acid : 구연산이 물에 용해되면 수소 이온 (H+)을 방출합니다.
* 아세트산 : 유사하게, 식초의 아세트산은 물에 용해 될 때 수소 이온 (H+)을 방출합니다.
따라서, 수용액에서 수소 이온 (H+)의 존재는 아르 헤니 우스 이론에 따라 산으로 분류 된 구연산과 아세트산을 모두 만듭니다.