이유는 다음과 같습니다.
* 토마토 : 토마토의 pH는 약 4.0 ~ 4.6이며, 이는 약간 산성입니다. 그들은 구연산과 말산을 함유하고 있습니다.
* 세제 : 세제는 일반적으로 pH가 약 9 내지 11 인 알칼리 (기본)입니다.이 높은 pH는 그들에게 청소 능력을 제공합니다.
산도의 차이는 중요합니다. 세제는 토마토보다 훨씬 알칼리성이므로 pH가 훨씬 높습니다.
주목하는 것이 중요합니다.
* 산도는 0에서 14까지의 pH 척도로 측정됩니다. 7의 pH는 중립적입니다. 7 미만의 값은 산성이며, 7 이상의 값은 알칼리성 (기본)입니다.
* 4의 pH와 pH 9의 차이는 pH 척도에서 5 점 차이입니다. 이는 세제가 토마토보다 10 만 배 더 알칼리성임을 의미합니다 (pH 척도의 각 수는 산도의 10 배 차이를 나타냅니다).
따라서 토마토는 세제보다 산성이 상당히 덜 산성입니다.
