이유는 다음과 같습니다.
* 시트르산은 화합물입니다. 그것은 감귤류 과일에서 자연적으로 발견되는 유기산이며 향료 제, 방부제 및 청소제로 사용됩니다.
* 에너지는 물리적 개념입니다. 일을하는 능력입니다. 우리 몸의 맥락에서, 에너지는 식품을 포도당과 같은 유용한 형태로 고장시키는 것입니다.
시트르산은 에너지 생산에 중요한 역할을 할 수 있지만 에너지 자체가 아닙니다.
* 시트르산은 Krebs 사이클에 관여합니다. 이것은 신체의 주요 에너지 통화 인 ATP (아데노신 트리 포스페이트)를 생산하기 위해 포도당이 분해되는 세포 호흡의 중요한 부분입니다.
* 시트르산은 소량의 에너지를 제공합니다. 대사되면 소량의 ATP를 산출하지만 탄수화물, 지방 또는 단백질에 비해 중요한 에너지 원이 아닙니다.
요컨대 : 구연산은 에너지 생산에 중요한 역할을하는 화학 물질이지만 에너지 자체는 아닙니다.