다음은 고장입니다.
* 용매 : 세제는 일반적으로 수성 입니다 , 물은 주요 구성 요소이며 용매로 작용합니다. 이를 통해 세제는 청소 용액 전체에 용해 및 분배 할 수 있습니다.
* 용질 : 세제의 주요 "용질"은 계면 활성제 입니다 , 이것은 물을 좋아하는 (친수성) 머리와 오일을 좋아하는 (소수성) 꼬리를 가진 특수한 유형의 분자입니다. 계면 활성제는 그리스와 먼지를 분해하고 물에 매달린 데 도움이되므로 청소의 열쇠입니다.
간단한 "용매 용사"상황이 아닌 이유는 다음과 같습니다.
* 세제는 복잡한 혼합물입니다 : 여기에는 제작자, 효소, 향기 및 착색제를 포함하여 물 및 계면 활성제 외에 다양한 다른 성분이 포함되어 있습니다. 이 성분들은 모두 청소 과정에서 다른 역할을합니다.
* 계면 활성제는 전통적인 의미에서 "용해"되지 않습니다 : 그들은 실제로 미셀을 형성합니다 친수성 머리가 물을 향해 바깥쪽으로 향하고 소수성 꼬리가 안쪽으로 클러스터되어 그리스와 먼지가 갇힐 수있는 주머니를 만듭니다.
본질적으로, 세제는 계면 활성제 분자가 마법을 작동시키는 일차 배지 역할을하는 복잡한 혼합물이다. .
