다음은 고장입니다.
* 정수리 세포 : 이들은 위 안감에서 발견되는 특수한 상피 세포입니다.
* 염산 (HCl) : 소화에서 중요한 역할을하는 강산.
위의 염산 기능 :
펩시노겐의 * 활성화 : HCL은 펩시노겐 (비활성 효소)을 단백질 소화를 담당하는 활성 효소 인 펩신으로 전환시킨다.
* 단백질의 변성 : HCL은 단백질의 복잡한 구조를 분해하여 더 쉽게 소화하기 쉽게 만듭니다.
* 박테리아 살해 : 위장의 산성 환경은 음식으로 섭취 한 유해한 박테리아를 죽이는 데 도움이됩니다.
* 효소 활성에 대한 pH 최적화 : HCL은 소화 효소의 활성에 대한 최적의 pH를 유지한다.
참고 : 정수리 세포는 양성자 펌프 및 염화물 채널을 포함하는 복잡한 공정을 통해 HCL을 분비한다. 이 과정은 위장의 음식 존재 및 호르몬 신호의 존재를 포함하여 다양한 요인에 의해 조절됩니다.
