토마토는 말산 및 옥살산과 같은 다른 산을 함유하지만 구연산은 가장 풍부합니다. 산은 전해질이므로 물에 용해 될 때 이온으로 분리됩니다. 그런 다음이 이온은 전류를 운반하여 용액을 전도시킬 수 있습니다.
그러나 토마토는 매우 강한 지휘자가 아닙니다. 그것들은 비교적 농도의 구연산을 가지고 있으며, 예를 들어 식초 나 레몬 주스와 같은 산도가 높지 않습니다.
토마토는 말산 및 옥살산과 같은 다른 산을 함유하지만 구연산은 가장 풍부합니다. 산은 전해질이므로 물에 용해 될 때 이온으로 분리됩니다. 그런 다음이 이온은 전류를 운반하여 용액을 전도시킬 수 있습니다.
그러나 토마토는 매우 강한 지휘자가 아닙니다. 그것들은 비교적 농도의 구연산을 가지고 있으며, 예를 들어 식초 나 레몬 주스와 같은 산도가 높지 않습니다.