공식 c ₁₂H₂₂O₁₁의 "c"는 Carbon 를 나타냅니다 . 이 공식은 수 크로스 의 분자를 나타냅니다 (테이블 설탕), 다음으로 구성됩니다. * 12 탄소 원자 (C) * 22 수소 원자 (H) * 11 산소 원자 (O)