다음은 다음과 같습니다.
1. 피루 베이트 데카르 복실화 : 피루브 산은 이산화탄소 분자를 잃어 아세틸 라는 2- 탄소 분자 뒤에 남겨 둡니다. .
2. 코엔자임 A 부착 : 아세틸기는 아세틸 -CoA 를 형성하는 코엔자임 A와 결합된다 .
이 반응은 효소 피루 베이트 탈수소 효소 에 의해 촉매된다 그리고 그것은 진핵 생물 세포의 미토콘드리아에서 발생합니다. 아세틸 -CoA는 세포 호흡에서 중요한 분자로, 시트르산 사이클 (Krebs 사이클)으로 공급되어 ATP 형태로 에너지를 생성합니다.