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버퍼 역할을하는 물질은 무엇입니까?

완충제는 소량의 산 또는 염기가 첨가 될 때 pH의 변화에 ​​저항하는 물질이다. 다음은 일반적인 유형의 버퍼의 고장입니다.

1. 약산/접합체베이스 쌍 :

* 예 : 아세트산 (CH3COOH) 및 아세테이트 이온 (CH3COO-)

* 그들이 작동하는 방법 : 약산은 첨가 된 염기를 중화시키기 위해 양성자 (H+)를 기증 할 수있는 반면, 컨쥬 게이트 염기는 첨가 된 산을 중화시키는 양성자를 수용 할 수있다. 이것은 비교적 안정적인 pH를 유지합니다.

2. 약한 염기/접합체 산 쌍 :

* 예 : 암모니아 (NH3) 및 암모늄 이온 (NH4+)

* 그들이 작동하는 방법 : 약한 염기는 첨가 된 산을 중화시키기 위해 양성자 (H+)를 수용 할 수있는 반면, 컨쥬 게이트 산은 첨가 된 염기를 중화시키기 위해 양성자를 기증 할 수있다.

3. 다발성 산 :

* 예 : 인산 (H3PO4)

* 그들이 작동하는 방법 : 다발성 산은 다수의 이온화 가능한 양성자를 가지며 다양한 컨쥬 게이트 염기의 존재로 인해 상이한 pH 범위에서 완충제로서 작용할 수있다. 예를 들어, H3PO4는 H2PO4-의 존재 하에서 완충제로서 작용할 수 있고, H2PO4-는 HPO42-의 존재 하에서 완충제로서 작용할 수있다.

중요한 고려 사항 :

* 버퍼 용량 : PH가 크게 변하기 전에 산 또는베이스 A 버퍼의 양이 중화 될 수 있습니다. 이것은 버퍼 성분의 농도에 의해 결정됩니다.

* pH 범위 : 완충제는 특정 pH 범위 내에서 가장 잘 작동하며, 이는 일반적으로 약산의 PKA의 하나의 pH 단위 내에 있습니다.

생물학적 중요성 :

버퍼는 다음과 같은 생물학적 시스템의 pH 균형을 유지하는 데 필수적입니다.

* 혈액 : 중탄산염 완충 시스템은 혈액의 pH를 조절하여 좁은 범위 (7.35-7.45) 내에 유지하는 데 도움이됩니다.

* 세포 유체 : 완충제는 세포 내 유체의 pH를 유지하는 데 중요하며, 이는 효소 활성 및 다른 세포 과정에 필수적이다.

공통 버퍼의 예 :

* 인산염 완충액 : 생물학적 연구 및 실험실 응용에 사용됩니다.

* 트리스 버퍼 : 분자 생물학 및 생화학에 사용됩니다.

* Hepes 버퍼 : 세포 배양 및 다른 생물학적 실험에서 공통 완충액.

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