* 벤조산 약한 유기산입니다. 냉수에서 용해도가 제한적입니다. 명확한 솔루션이 아닌 흐린 서스펜션을 형성합니다.
* 설탕 (수 크로스)는 물에 매우 용해되어 명확한 용액을 형성합니다.
* 베이킹 파우더 물에 용해되는 중탄산 나트륨 및 물과 반응하여 이산화탄소 가스를 생산하는 다른 성분이 포함되어 있습니다. 그것이 용액을 형성하는 동안 가스 거품은 처음에 흐린 것처럼 보일 수 있습니다.
* 가성 소다 (수산화 나트륨)은 물에 쉽게 용해되어 명확한 용액을 만듭니다.
키 테이크 아웃 : 용해도는 물질과 용매의 화학적 특성 (이 경우 물)에 의존합니다. 벤조산과 같은 유기산은 당, 염 및 강한 염기에 비해 냉수에서 용해도가 낮은 경향이 있습니다.
