이유는 다음과 같습니다.
* 수소 결합 수소 원자가 다른 분자에서 산소, 질소 또는 불소와 같은 고도로 전기 음성 원자에 끌리는 수소 원자가의 분자간 힘 (분자 사이의 인력) 유형입니다.
* 물에서, 산소 원자는 수소 원자보다 전기 음성이어서 산소에 부분 음전하와 수소의 부분 양전하를 초래한다.
* 이것은 물 분자에서 쌍극자 모멘트를 생성하며, 여기서 한 분자의 양성 끝은 다른 분자의 음성 끝과 상호 작용하여 수소 결합을 형성 할 수 있습니다.
이러한 수소 결합은 높은 끓는점, 표면 장력 및 많은 극성 물질을 용해시키는 능력을 포함하여 많은 물 특성에 중요합니다.
