* 물의 극성 : 물 분자는 극성이며, 이는 약간 양의 말단 (수소 원자 근처)과 약간 음의 말기 (산소 원자 근처)를 의미합니다. 이 극성은 물 분자가 이온과의 강한 정전기 상호 작용을 형성 할 수있게한다.
* 이온 결합 : 염화나트륨은 이온 결합에 의해 함께 유지되며, 이온은 반대로 하전 된 이온 (Na+ 및 Cl-) 사이의 정전기 인력입니다. 이 결합은 강력하지만 물 분자와 이온의 매력만큼 강하지는 않습니다.
* 수화 : 염화나트륨을 물에 첨가하면 물 분자는 이온을 둘러싸고 수화 쉘을 형성합니다. 물 분자의 양의 끝은 염화물 이온 (Cl-)과 상호 작용하고, 음성 말단은 나트륨 이온 (Na+)과 상호 작용한다. 이 수화 과정은 이온 결합을 약화시키고 소금이 용해되도록합니다.
요약 : 물의 극성으로 인해 물 분자와 이온 사이의 강력한 관광 명소는 염화나트륨을 함께 유지하는 이온 결합을 극복하여 용해를 초래합니다.
