일부 음료는 구연산과 같은 다른 산을 사용할 수 있지만 인산은 다음과 같이 가장 흔합니다.
* 타르트 맛 :그것은 많은 사람들이 소다와 연관시키는 칙칙하고 약간 신맛이 나는 맛을 제공합니다.
* 보존 특성 :그것은 음료의 저장 수명을 연장하는 데 도움이됩니다.
* 산도 제어 :그것은 음료의 단맛의 균형을 맞추고 지나치게 설탕이되는 것을 방지합니다.
그러나 각 음료에서 인산의 양은 다양하다는 점에 유의해야합니다. 일부 브랜드는 다른 브랜드보다 더 많이 사용합니다.
