극성 이해 :
* 물 분자는 극성입니다 : 물 분자의 산소 원자는 약간 음전하를 갖는 반면, 두 수소 원자는 약간 양의 전하를 갖는다. 이 고르지 않은 전하 분포는 쌍극자 모멘트를 생성하여 분자를 극성으로 만듭니다.
* 좋아요 : 극성 물질은 다른 극성 물질에 용해되는 경향이있는 반면 비극성 물질은 비극성 물질에 용해됩니다.
물이 물질을 용해시키는 방법 :
1. 매력 : 염 (NaCl)과 같은 극성 물질이 물에 첨가 될 때, 양으로 하전 된 나트륨 이온 (Na+)은 물 분자의 음으로 하전 된 산소 끝에 끌린다. 유사하게, 음으로 하전 된 클로라이드 이온 (Cl-)은 물 분자의 양으로 하전 된 수소 끝에 끌린다.
2. 주변과 분리 : 이 관광 명소는 물 분자가 이온을 둘러싸고 효과적으로 서로 분리하고 소금 결정을 함께 잡고있는 이온 결합을 깨뜨립니다.
3. 용해 : 이어서 분리 된 이온은 물 전체에 분산되어 용해됩니다.
물이 좋은 용매 인 이유 :
* 강한 극성 : 물의 강한 극성은 염, 설탕 및 산을 포함한 많은 극성 물질과 쉽게 상호 작용하고 용해시킬 수있게합니다.
* 수소 결합 : 물 분자는 또한 서로 및 다른 극성 분자와 수소 결합을 형성하여 물질을 용해시키는 능력을 더욱 향상시킬 수 있습니다.
중요한 참고 : 물은 보편적 인 용매가 아닙니다. 오일 및 지방과 같은 비극성 물질은 필요한 극성 명소가 없기 때문에 물에 잘 녹지 않습니다.
요약하면, 물 분자의 극성은 이온 및 기타 극성 분자를 유치하고 분리하는 능력으로 인해 극성 물질에 대한 우수한 용매가된다.
