* 전통적인 정의 : 소금에 대해 생각하는 가장 일반적인 방법은 산과 염기의 반응으로 형성된다는 것입니다. 이 반응에서, 산으로부터의 수소 이온 (H+)은 염기에서 수산화물 이온 (OH-)과 물 (H2O)과 결합하여 염 뒤에 남겨진다.
예 :
* 산 : 염산 (HCL)
* 베이스 : 수산화 나트륨 (NAOH)
* 반응 : HCL + NAOH → NACL + H2O
* 소금 : 염화나트륨 (NaCl)
* 더 넓은 정의 : 그러나 염의 정의는 산-염기 반응을 넘어 확장 될 수 있습니다. 일부 소금은 다음의 반응으로 형성 될 수 있습니다.
* 금속과 비금속 : 나트륨 (NA)이 염소 (CL)와 반응하여 염화나트륨 (NaCl)을 형성 할 때와 같습니다.
* 두 비금속 : 황 (S)이 염소 (CL)와 반응하여이 염화염 (SCL2)을 형성 할 때와 같은.
요약 : 소금의 대부분은 산-염기 반응으로 형성되지만 염을 형성하는 다른 방법이 있습니다. 따라서 * 모든 * 소금은 산에서 형성되며 염기는 기술적으로 완전히 정확하지 않습니다.
