이유는 다음과 같습니다.
* 물은 0 ° C (32 ° F)에서 동결됩니다.
* 알코올 (에탄올)은 -114 ° C (-173 ° F)에서 동결됩니다.
혼합 될 때, 용액의 동결 지점은 동결 지점 우울증이라는 현상으로 인해 순수한 물의 동결 지점보다 낮다. . 이것은 알코올 분자가 일반 빙 결정 구조의 형성을 방해하기 때문에 발생합니다.
다음은 일반적인 경험 법칙입니다.
* 알코올 농도가 높을수록 혼합물의 동결 지점이 낮아집니다.
예 :
* 50% 알코올과 50%의 물의 혼합물은 0 ° C보다 낮지 만 -114 ° C보다 높은 온도에서 얼어 붙습니다.
* 알코올 농도가 높은 혼합물은 더 낮은 온도에서 얼어 붙을 것입니다.
특정 알코올-물 혼합물의 정확한 동결 지점을 결정하려면 특수 공식을 사용하고 다음과 같은 요소를 고려해야합니다.
* 알코올 유형 : 알코올마다 얼어 붙은 점이 다릅니다.
* 압력 : 얼어 붙은 점은 대기압에 따라 약간 변합니다.
중요한 참고 : 알코올 함량이 높은 혼합물조차도 특히 매우 낮은 온도에서 여전히 얼어 붙을 수 있습니다.
