작동 방식은 다음과 같습니다.
* 우유 물, 지방, 단백질 및 기타 성분의 혼합물입니다.
* 크림 지방 층 입니다 우유가 방해받지 않을 때 우유 꼭대기로 올라갑니다.
분리 크림과 탈지유에 우유는 화학적 변화가 아니지만 물리적 분리 프로세스. 이것은 일반적으로 원심 분리 를 통해 수행됩니다 우유가 빠르게 회전하여 밀도가 높은 성분 (물, 단백질)이 바닥으로 가라 앉는 반면, 가벼운 지방 분자는 상단에 크림 층을 형성합니다.
다른 질문이 있으면 알려주세요!
