화학 :
* 특정 정의 : 화학에서, 염은 이온 성 화합물이다 산의 산 반응에 의해, 산의 산성 수소 이온 (H+)이 산의 금속 또는 염기의 다른 양이온으로 대체된다.
* 광범위한 범위 : 이 정의에는 공통 테이블 소금 (NaCl)이 아니라 방대한 화합물이 포함됩니다. 예를 들어, 중탄산 나트륨 (베이킹 소다)은 또한 염화 칼륨 (일부 비료에서 발견)과 마찬가지로 소금입니다.
* 화학 조성에 중점을 둡니다 : 화학적 정의는 염의 이온 성질과 산-염기 반응을 통한 형성을 강조한다.
일상 생활 :
* 일반화 된 정의 : 일상 생활에서 "소금"은 종종 염화나트륨 (NaCl) 를 구체적으로 언급합니다. , 우리가 음식을 조미료하기 위해 사용하는 일반적인 테이블 소금.
* 제한된 범위 : 이 용어는 일반적으로 기술적으로 소금 인 다른 화합물을 포함하지 않습니다.
* 요리 사용에 중점을 둡니다 : 일상적인 정의는 소금의 맛과 요리 적용을 강조합니다.
여기에 비유가 있습니다 :
"과일"이라는 큰 상자가 있다고 상상해보십시오. 화학에서 "소금"은 다양한 유형의 과일을 포함하는 전체 상자와 같습니다. 일상 생활에서 "소금"은 상자 안에 "사과"라고 불리는 특정 유형의 과일과 같습니다.
요컨대 차이는 다음과 같습니다.
* 특이성 : 화학은 광범위하고 구체적인 정의를 사용하는 반면 일상 언어는 좁고 일반적인 정의를 사용합니다.
* 초점 : 화학은 화학 성분을 강조하는 반면 일상 생활은 요리 적용을 강조합니다.
이 차이를 이해하면 다른 맥락에서 "소금"을 논의 할 때 혼란을 피하는 데 도움이됩니다.
