산
* 정의 : 산은 물에 용해 될 때 수소 이온 (H+)을 기증하는 물질입니다. 그들은 종종 사워 맛이며 염기와 반응하여 소금과 물을 형성 할 수 있습니다.
* 특성 :
* pH : 산은 7보다 적은 pH를 갖는다.
* 맛 : 그들은 일반적으로 신맛이납니다.
* 반응성 : 그들은 금속과 반응하여 수소 가스를 생산할 수 있습니다.
* 예 : 염산 (HCL), 황산 (HASOA), 구연산 (감귤류 과일에서 발견), 아세트산 (식초에서 발견).
베이스
* 정의 : 염기는 물에 용해 될 때 수소 이온 (H+)을 수용하는 물질입니다. 그들은 종종 쓴 맛이 좋고 터치에 미끄러 져 들어갑니다.
* 특성 :
* pH : 염기는 7보다 큰 pH를 갖는다.
* 맛 : 그들은 일반적으로 쓴 맛이 있습니다.
* 느낌 : 그들은 피부에 미끄러운 또는 비눗물을 느낍니다.
* 예 : 수산화 나트륨 (NaOH), 수산화 칼륨 (KOH), 암모니아 (NH₃), 베이킹 소다 (중탄산 나트륨).
pH 스케일
pH 스케일은 용액의 산도 또는 알칼리도를 측정하는 로그 스케일입니다. 0에서 14 사이입니다.
* 0-6 : 산성
* 7 : 중성 (예 :순수한 물)
* 8-14 : 기본 (알칼리성)
중요한 메모
* Arrhenius Theory: 이 이론은 물 속에서 H+ 및 OHION의 생산에 중점을 둡니다. 산은 h+ 이온을 생성하고, 염기는 옴을 생성한다.
* Brønsted-Lowry 이론 : 이보다 일반적인 이론은 산을 양성자 공여체로 정의하고 양성자 수용체로서 기초를 정의합니다. 이것은 물이 존재하지 않는 상황에서도 적용됩니다.
* 루이스 이론 : 이 이론은 산을 전자 쌍 수용체로 정의하고 전자 쌍 공여체로서 기초를 정의합니다. 이것은 가장 광범위한 정의이며 더 많은 반응을 다룹니다.
특정 유형의 산 또는 염기에 대한 자세한 내용을 원하거나 다른 질문이있는 경우 알려주십시오!
