이유는 다음과 같습니다.
* 극성 : 물 분자는 구부러진 모양을 가지고 있으며, 산소 원자는 약간 음전적으로 하전되고 수소 원자는 약간 긍정적으로 하전됩니다. 이 고르지 않은 전하 분포는 물을 극성 분자로 만듭니다.
* 수소 결합 : 하나의 물 분자에서 약간 양성 수소 원자는 이웃 물 분자의 약간 음의 산소 원자에 끌린다. 이 명소를 수소 결합이라고합니다.
수소 결합은 공유 결합에 비해 상대적으로 약하지만 여전히 충분히 강합니다.
* 물에 고유 한 특성을 제공하십시오. 높은 끓는점, 높은 표면 장력 및 많은 물질에 대한 용매 역할을하는 능력과 마찬가지로.
* 많은 생물학적 과정에서 중요한 역할을합니다. 단백질 폴딩, DNA 구조 및 유기체 내 영양소 수송과 같습니다.
