* 요소 : 요소는 화학적 수단으로 더 이상 분해 될 수없는 가장 간단한 형태의 물질입니다. 예로는 탄소, 산소 및 수소가 있습니다.
* 화합물 : 화합물은 둘 이상의 다른 원소가 고정 비율로 화학적으로 결합 될 때 형성된다. 당 (자당)은 탄소, 수소 및 산소로 구성된 화합물입니다.
* 혼합물 : 혼합물은 화학적으로 결합되지 않은 둘 이상의 물질의 조합이다. 혼합물의 성분은 물리적 수단으로 분리 될 수 있습니다.
설탕 결정의 경우 :
* 설탕 결정은 화학 결합에 의해 함께 유지되는 탄소, 수소 및 산소 원자로 구성된 자당 분자로 구성됩니다.
*이 분자들은 특정한 반복 패턴으로 배열되어 결정 구조를 형성합니다.
따라서 설탕 결정은 다른 원소를 화학적으로 결합하여 형성되기 때문에 화합물입니다.