* 고체 상태 : 실온에서, 테이블 소금은 고체로 존재한다. 나트륨 (Na+) 및 클로라이드 (Cl-) 이온은 단단히 포장 된 3 차원 결정 격자로 배열된다.
* 용융점 (801 ° C) : 테이블 소금을 가열하면 이온이 더욱 격렬하게 진동하기 시작합니다. 801 ° C에서, 진동은 결정 격자에서 이온을 함께 고정하는 힘을 극복 할 수있을 정도로 강해집니다. 격자가 무너지고 이온은 자유롭게 움직일 수있게되어 소금을 고체에서 액체 상태로 전환합니다.
* 액체 상태 : 액체 상태에서는 이온이 여전히 존재하지만 더 이상 격자에 견고하게 고정되지 않았습니다. 그들은 움직여 소금을 액체로 만들 수 있습니다.
중요한 참고 : 801 ° C는 순수한 염화나트륨의 실제 융점입니다. 테이블 소금에는 종종 소량의 불순물이 포함되어있어 녹는 점을 약간 변경할 수 있습니다.
요약 : 테이블 소금은 섭씨 808도에서 액체로 변하지 않습니다. 이온의 동역학 에너지가 증가하여 결정 격자 구조를 파괴하여 801 ℃에서 녹는다.