이유는 다음과 같습니다.
* 극성 : 물은 극성 용매이므로 양의 및 부정적인 목적을 의미합니다. 염화나트륨은 또한 양성 (나트륨) 및 음성 (염화물) 말단을 갖는다. 이 반대 충전은 끌어 당겨 소금이 분리되어 용해됩니다.
* 온도 : 따뜻한 물은 냉수보다 소금을 더 빨리 녹입니다. 물 분자가 더 높은 온도에서 더 빠르게 움직여 충돌이 더 많아지고 용해가 더 빠르기 때문입니다.
고려해야 할 다른 요소 :
* 불순물 : 암염에는 종종 마그네슘 및 칼슘 소금과 같은 불순물이 포함되어 있으며, 이는 다른 속도로 용해 될 수 있습니다.
* 다른 용매 : 물은 가장 흔하지 만 에탄올 또는 메탄올과 같은 다른 극성 용매는 또한 암염을 용해시킬 수 있지만 물보다 효과적으로 용해시킬 수 있습니다.
암 소금을 용해시키지 않는 것 :
* 오일 또는 휘발유 : 이들은 비극성 용매이며 하전 된 이온을 소금으로 끌어들이지 않을 것입니다.
* 산 : 산은 암염의 특정 미네랄과 반응 할 수 있지만 반드시 소금 자체를 녹일 필요는 없습니다.
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