* 비타민 C는 산입니다 : 아스코르브 산은 비타민 C의 화학적 이름입니다. 물에 용해되어 용액의 산도에 기여합니다.
* 탄화는 CO2 :입니다 탄산수의 피즈는 용해 된 이산화탄소 (CO2)에서 비롯됩니다.
* 반응 없음 : 아스코르브 산과 CO2는 모두 용액에 존재하지만 새로운 물질을 형성하기 위해 화학적으로 반응하지 않습니다.
일어날 수있는 일 :
* 피즈의 약간의 감소 : 비타민 C의 산도는 CO2가 용액에서 빠져 나오는 속도를 약간 증가시켜 피즈를 약간 감소시킬 수 있습니다.
* 맛 변화 : 비타민 C를 첨가하면 용액이 약간 신맛이납니다.
중요한 참고 : 탄산수에 비타민 C를 첨가하면 유해하거나 유익한 화합물을 생성한다는 증거는 없습니다.
