다음은 고장입니다.
* 트리글리세리드 : 글리세롤 분자에 부착 된 3 개의 지방산으로 구성된 유형의 지방 분자.
* 불포화 지방산 : 탄화수소 사슬에서 탄소 원자 사이에 적어도 하나의 이중 결합을 갖는 지방산.
* 다중 불포화 지방산 : 탄화수소 사슬에 하나 이상의 이중 결합이있는 지방산.
다중 불포화 트리글리세리드의 예는 다음과 같습니다.
* 리놀레산 (오메가 -6) : 옥수수, 콩 및 해바라기 오일과 같은 식물성 기름에서 발견됩니다.
* 알파-리놀렌산 (오메가 -3) : 아마씨 기름, 치아 씨앗 및 호두에서 발견됩니다.
* 아라키돈 산 (오메가 -6) : 고기, 가금류 및 계란에서 발견됩니다.
이 다중 불포화 지방산은 인간 건강에 필수적이며 뇌 발달, 염증 및 혈액 응고를 포함한 다양한 신체 기능에서 역할을 수행합니다.