다음은 고장입니다.
* 합성 식품 생산 화학 공정을 사용하여 식품 생성을 말하며, 종종 자연 식품의 구성과 구조를 모방합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
* 세포 농업 : 동물을 키우지 않고 실험실에서 세포에서 고기, 유제품 및 기타 동물성 제품을 재배합니다.
* 식물 기반 육류 대안 : 콩, 완두콩 단백질 및 마이코 단백질과 같은 식물성 공급원에서 육류와 같은 제품을 만듭니다.
* 음식 첨가제 : 화학 화합물을 사용하여 맛, 색, 질감 및 음식의 유적 수명을 향상시킵니다.
* 대체 소스에서 파생 된 음식 다음을 포함하여 더 넓은 범위의 메소드를 포함합니다.
* 정밀 발효 : 미생물을 사용하여 단백질, 지방 및 기타 음식 성분을 생산합니다.
* 조류 재배 : 단백질, 오일 및 기타 영양소의 공급원으로 조류를 수확하십시오.
* 음식으로 곤충 : 지속 가능하고 효율적인 단백질 공급원 인 소비를위한 곤충 높이.
"화학 물질"이라는 용어는 종종 인공적이거나 건강에 해로운 것을 암시하기 때문에 부정적인 의미를 가질 수 있습니다. 그러나 모든 음식은 궁극적으로 화학 물질로 구성되며 이러한 많은 방법은 안전하고 영양가있는 음식 옵션을 만드는 것을 목표로합니다.
