1. 췌장 주스 : 췌장은 소장에서 중탄산염에 큰 기여를합니다. 췌장 주스는 중탄산염 이온 (HCO3-)이 풍부하며 소장의 첫 번째 부분 인 십이지장으로 분비됩니다. 이 중탄산염은 다음과 같은 중요한 역할을합니다.
* 위산 중화 : 위장에서 십이지장으로 들어가는 산성 키임 (위 주스와 혼합 된 음식)은 췌장 중탄산염에 의해 중화됩니다. 이것은 소장에서 최적의 효소 활성에 필수적입니다.
* 최적의 소화를위한 pH 유지 : 소장은 최적의 소화 효소 활성을 위해 약간 알칼리성 pH (약 7.5-8.5)가 필요합니다. 췌장 중탄산염은이 최적의 pH를 유지하는 데 도움이됩니다.
2. Brunner 's glands : 이 땀샘은 십이지장의 점판에 위치하고 중탄산염을 함유 한 점성, 알칼리성 점막을 분비합니다. 이 점액은 또한 십이지장 안감을 차 동성의 산도로부터 보호하는 데 도움이됩니다.
이 두 가지 1 차원 외에도 소량의 중탄산염이 소장 점막 자체에 의해 분비 될 수 있습니다.
전반적으로, 소장에서 중탄산염의 주요 공급원은 췌장 주스이며, Brunner 's glands의 작은 기여가 적습니다.
